Kodėl mes negalime atsispirti kečupui: skonio paslaptys ir lietuviški įpročiai
Niekas nepaneigs, kad ant stalo stovintis raudonas buteliukas yra tarsi maisto kultūros simbolis. Ar kada nors susimąstėte, kodėl šis padažas mus lydi visur – nuo greito maisto užkandinių iki naminių bulvinių blynų? Istorija nėra tokia paprasta, kaip atrodo, nes kečupas, kurį mes šiandien vadiname tiesiog pomidorų padažu, iš tikrųjų pradėjo savo kelią Tolimuosiuose Rytuose kaip… Skaityti toliau »
